1、用干净的手轻轻拍馒头，如果馒头有了弹性即代表已经熟了 。2、撕一块馒头的表皮，如果能轻松揭开皮即熟，否则未熟 。3、用手指轻轻按压馒头后，如果凹陷的地方很快平复则为熟馒头，凹陷下去不复原，则说明馒头还没蒸熟 。
【如何判断馒头熟了没 怎么判断馒头熟了没】蒸馒头时，需把蒸笼放在蒸锅之上，水烧开后等几分钟，待蒸笼热后，放入准备好的生面团，这样做出来的馒头才能发酵充分，口感较好 。小火五分钟后，可用手摸摸馒头的表面，只要馒头表面不再粘腻，即说明馒头已经蒸熟，只需一分钟，等馒头稍稍冷却，便可食用 。
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