烧熟的鱼放冰箱三四天不能吃 。鱼肉是用鱼经过加热后制成的食物，其中富含蛋白质，放置于冰箱内也极易变质，一般只能保存一天左右 。三、四天一般鱼肉已经发生了酸败，不能继续食用 。
【烧熟的鱼放冰箱三四天能吃吗 烧好的鱼放在冰箱可以放几天】
怎样烧鱼不会破碎
1、切鱼块时，应尽量顺鱼刺方向 。烧黄花鱼时不要剖腹，应用两支筷子从鱼嘴插入鱼腹，央住肠肚后转搅几下，即可抽出，这样有利于鱼体完整 。
2、应将鱼下油锅炸一下，方方面面都要炸到 。
3、烧鱼时加水不要多，火力不要大，锅烧开后应改小火慢烧，如火大水多会使鱼体翻动冲撞致碎 。
4、烧制过程中尽量不翻动鱼体，如怕粘锅，可端起锅略加晃动 。烧好装盘时，可用铲子盛取，或直接倒入盘中 。
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