top1、刺身刺身也就是生鱼片 ， 日本作为岛国有着丰富的水产资源 ， 因此海鲜也就成为了他们的家常便饭 。
他们比较喜欢吃生鱼 ， 将鱼肉切成一口分量大小的薄片 ， 然后配以酱油和芥末食用 ， 品味比较原始、比较新鲜的肉质 。
虽然中国早在周朝就有吃生鱼片的习惯 ， 但是未能形成特色 ， 而日本则始终保持这一饮食传统 ， 现在生鱼片已经成为了日本的国菜 。
op2、拉面日本的拉面其实是从中国引进 ， 但是做出了自己的特色 。
相比中国的兰州拉面 ， 做工更加精致 ， 对配料和汤料的选择也更加讲究 。
日本拉面汤汁分离 ， 在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜 ， 比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等 。
不仅味道鲜美 ， 而且营养价值非常高 。
top3、寿司寿司是日本十大美食小吃排行榜中我们比较熟悉的食物 ， 即使在中国的美食街 ， 商场餐厅中也随处可见 。
但是味道实在不敢恭维 ， 而且做法也很粗造 。
虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成 ， 但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块 ， 再加上鱼肉 ， 海鲜、鱼子等配料 ， 外形精美味道极鲜 。
top4、怀石料理怀石料理是日本美食中的“高档货” ， 比较早是日本茶道中招待客人的饭菜 ， 后来成为了日本的料理的一种风格 。
怀石料理讲究极端的精致 ， 比较好比较新鲜的食材 ， 陶器、瓷器、漆器的餐具 ， 食物摆放也很讲究 ， 而且分量很少 ， 需要客人细细品味 。
就连处理食材的工具也是上等材料和著名的工匠打造 ， 因此怀石料理也被成为日料中的艺术品 。
top5、日式火锅日式火锅保持了日本人的历来的饮食习惯 ， 味美新鲜 。
日式火锅对于汤底非常讲究 ， 主要分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅 ， 用纯美的高汤调味并加入味佐料 。
而根据食材又可分为鱼火锅、石狩锅、鸭肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等 。top6、章鱼烧章鱼烧也就是我们俗称的章鱼小丸子 ， 位列日本十大美食小吃排行榜
第六 。
它起源于大正年代 ， 主要食材为章鱼 ， 章鱼烧粉 ， 柴鱼片 ， 海苔等 。
皮酥肉嫩 ， 美味价廉 ， 因此章鱼烧也成为了日本街头比较受欢迎的小吃之一 。
虽然在中国的街头也随处可见卖章鱼烧的小贩 ， 但在日本的街头品尝章鱼烧又是另一番风味 。
top7、鳗鱼饭不少吃过鳗鱼饭的游客都将它称为“日本夏天的一首风物诗” ， 鳗鱼饭选用肉质q弹 ， 口感柔软 ， 鱼骨刺较小的鳗鱼 ， 富含了极高的蛋白质和丰富的维他命 ， 女性吃鳗鱼饭还有的作用 。
而且鳗鱼饭中的山椒粉不仅能去除腥味 ， 还能促进胃酸分泌帮助 。
top8、日式咖喱饭日式咖喱饭是一道常见的美食 ， 将咖喱酱与汤汁融为一体 ， 调和出来的咖喱十分浓厚 ， 再加以鸡蛋、鸡排、猪排等配菜 ， 而且日式咖喱饭还会有配套的蔬菜水果和鲜汤 ， 营养丰富均衡 。
top9、铜锣烧铜锣烧是日本的传统糕点 ， 也是哆啦a梦的比较爱 。
传统的铜锣烧做法为烤制面皮后加入红豆沙夹心 ， 而现在用各种模具烧烤制面皮 ， 使得铜锣烧的样式更讨人喜爱 ， 而且夹心的种类也越来越多 ， 位列日本十大美食小吃排行榜第九 。
top10、乌冬面乌冬面是日本特有的面食 ， 面条以小麦为原料 ， 对于粗细和长度都有着严格的规定 。
其口感介于切面和米粉之间 ， 在加上专门熬制的汤料和牛肉、西兰花、油菜心等配菜 。
秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面是比较有名的三种乌冬面 。以上就是我为大家介绍的日本美食 ， 除此外还有天妇罗、日式蛋包饭、荞麦面、绿茶面、大阪烧、味噌汤等 ， 如果大家有机会去日本旅游 ， 千万不要忘记品尝这些日本美食 。
top1、刺身
刺身也就是生鱼片 ， 日本作为岛国有着丰富的水产资源 ， 因此海鲜也就成为了他们的家常便饭 。
他们比较喜欢吃生鱼 ， 将鱼肉切成一口分量大小的薄片 ， 然后配以酱油和芥末食用 ， 品味比较原始、比较新鲜的肉质 。
虽然中国早在周朝就有吃生鱼片的习惯 ， 但是未能形成特色 ， 而日本则始终保持这一饮食传统 ， 现在生鱼片已经成为了日本的国菜 。
op2、拉面
日本的拉面其实是从中国引进 ， 但是做出了自己的特色 。
相比中国的兰州拉面 ， 做工更加精致 ， 对配料和汤料的选择也更加讲究 。
日本拉面汤汁分离 ， 在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜 ， 比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等 。
不仅味道鲜美 ， 而且营养价值非常高 。
top3、寿司
寿司是日本十大美食小吃排行榜中我们比较熟悉的食物 ， 即使在中国的美食街 ， 商场餐厅中也随处可见 。
但是味道实在不敢恭维 ， 而且做法也很粗造 。
虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成 ， 但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块 ， 再加上鱼肉 ， 海鲜、鱼子等配料 ， 外形精美味道极鲜 。
top4、怀石料理
怀石料理是日本美食中的“高档货” ， 比较早是日本茶道中招待客人的饭菜 ， 后来成为了日本的料理的一种风格 。
怀石料理讲究极端的精致 ， 比较好比较新鲜的食材 ， 陶器、瓷器、漆器的餐具 ， 食物摆放也很讲究 ， 而且分量很少 ， 需要客人细细品味 。
就连处理食材的工具也是上等材料和著名的工匠打造 ， 因此怀石料理也被成为日料中的艺术品 。
top5、日式火锅
日式火锅保持了日本人的历来的饮食习惯 ， 味美新鲜 。
日式火锅对于汤底非常讲究 ， 主要分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅 ， 用纯美的高汤调味并加入味佐料 。
而根据食材又可分为鱼火锅、石狩锅、鸭肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等 。
top6、章鱼烧
章鱼烧也就是我们俗称的章鱼小丸子 ， 位列日本十大美食小吃排行榜
第六 。
它起源于大正年代 ， 主要食材为章鱼 ， 章鱼烧粉 ， 柴鱼片 ， 海苔等 。
皮酥肉嫩 ， 美味价廉 ， 因此章鱼烧也成为了日本街头比较受欢迎的小吃之一 。
虽然在中国的街头也随处可见卖章鱼烧的小贩 ， 但在日本的街头品尝章鱼烧又是另一番风味 。
top7、鳗鱼饭
不少吃过鳗鱼饭的游客都将它称为“日本夏天的一首风物诗” ， 鳗鱼饭选用肉质q弹 ， 口感柔软 ， 鱼骨刺较小的鳗鱼 ， 富含了极高的蛋白质和丰富的维他命 ， 女性吃鳗鱼饭还有的作用 。
而且鳗鱼饭中的山椒粉不仅能去除腥味 ， 还能促进胃酸分泌帮助 。
top8、日式咖喱饭
日式咖喱饭是一道常见的美食 ， 将咖喱酱与汤汁融为一体 ， 调和出来的咖喱十分浓厚 ， 再加以鸡蛋、鸡排、猪排等配菜 ， 而且日式咖喱饭还会有配套的蔬菜水果和鲜汤 ， 营养丰富均衡 。
top9、铜锣烧
铜锣烧是日本的传统糕点 ， 也是哆啦a梦的比较爱 。
传统的铜锣烧做法为烤制面皮后加入红豆沙夹心 ， 而现在用各种模具烧烤制面皮 ， 使得铜锣烧的样式更讨人喜爱 ， 而且夹心的种类也越来越多 ， 位列日本十大美食小吃排行榜第九 。
top10、乌冬面
乌冬面是日本特有的面食 ， 面条以小麦为原料 ， 对于粗细和长度都有着严格的规定 。
其口感介于切面和米粉之间 ， 在加上专门熬制的汤料和牛肉、西兰花、油菜心等配菜 。
秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面是比较有名的三种乌冬面 。
【江苏小吃十大排行榜? 小吃大全排行榜第一】以上就是我为大家介绍的日本美食 ， 除此外还有天妇罗、日式蛋包饭、荞麦面、绿茶面、大阪烧、味噌汤等 ， 如果大家有机会去日本旅游 ， 千万不要忘记品尝这些日本美食 。
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