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油煎鳎米鱼、油炸小黄鱼、五爪椒炒干鱼怎么制作

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大家好 ， 我来为大家解答以上问题 。油煎鳎米鱼、油炸小黄鱼、五爪椒炒干鱼怎么制作的很多人还不知道 ， 那么关于油煎鳎米鱼、油炸小黄鱼、五爪椒炒干鱼怎么制作的方法 ， 我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、油煎鳎米鱼
1.主要成分：鳎鱼和米鱼 。
2.将黑鱼的鳞片和内脏取出清洗 。
3.在鱼身上画一把斜刀 。
4.加入盐、葱、姜、料酒腌制 。
5.搅拌均匀后 ， 腌制30分钟 。
6.中间翻一次 。
7.在煎锅里加热油 ， 放在腌好的鱼里煎 。
8.把一边做成棕色 。
9.翻过来炸 。将鱼煎至熟 ， 两面都是棕色 。
10.把锅拿出来 ， 放在盘子里 。用青菜装饰后 ， 就可以上桌了 。
二、油炸小黄鱼
1.小黄鱼洗净 ， 沥干水分 。
2.在后面附近画两把刀 。
3.加入适量的盐 。
4.搅拌均匀 ， 腌制20分钟 。
5.也可以加一点辣椒粉调味 。
6.60%热油 ， 放入腌好的鱼 ， 炒熟 。
7.炸至鱼变硬捞出 。
8.提高油温 ， 加入鱼 ， 再次油炸 。
9.煎至鱼的表面烧焦 ， 然后捞出放在桌上 。
三、五爪椒炒干鱼
1.这是五爪椒 ， 很辣 。
2.这鱼干有点干 。蒸5~10分钟软化 。
3.大蒜、五爪辣椒、生姜切碎 。
4、热锅 ， 把菜籽油放在鱼下面 ， 小火煎 。
5.放入姜和蒜 ， 小火翻炒 。
6.加入朝天椒和盐 ， 翻炒辣椒 。
7.用少许水煮沸 。
8.用酱油调味 ， 搅拌均匀 。
9.美味的食物 ， 家乡的味道 。
本文美食制作教程到此分享完毕 ， 希望对大家有所帮助 。

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