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卷心菜怎么炒 卷心菜怎么炒馒头

生活经验知识分享

【卷心菜怎么炒 卷心菜怎么炒馒头】
大家好，小枫来为解答以上问题 。卷心菜怎么炒馒头，卷心菜怎么炒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！
解答：
1、配料：白菜、粉丝、小葱、大蒜、干辣椒；调料：酱油、盐、食用油 。
2、1.准备一棵新鲜的白菜，从中间切开，根部不要硬蒂，用刀切成细丝，浸泡几分钟，抓洗干净，取出晾干备用 。
3、2、粉条要提前加工好，从锅里烧开水，用大火煮三分钟，然后拿出来换冷水 。
4、加入一勺食用油搅拌均匀 。这可以充当不粘锅 。
5、3.锅里的油烧热，放入葱、蒜和干辣椒，翻炒出香味 。
6、4.倒入白菜，大火翻炒15秒，晾干味道更香，翻几下，保持加热均匀 。
7、5.倒入粉丝，加入半勺盐和1勺酱油，再次翻炒20秒，激发调料的香味 。
8、6.中间不需要加水，因为白菜会释放一些水分 。离开前在锅上撒些小葱 。如果有油，再加一勺油增香，出锅前搅拌均匀 。
9、白菜含水量高(90%左右)，热量低，但大多数白菜丝沙拉中的热量比单纯的白菜高5倍 。因为沙拉经常含有富含油脂的调味料，想要通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调味料做沙拉 。
10、除了含钠较多外，酸菜的营养价值与未发酵白菜大致相当 。
11、各种卷心菜都是钾的良好来源 。
12、科学家认为，卷心菜的抗衰老和抗氧化作用与芦笋和花椰菜处于同一高水平 。
13、白菜的营养价值几乎与大白菜相当，维生素C的含量约为大白菜的两倍 。
14、另外，白菜富含叶酸，这是白菜类蔬菜的优势，所以孕妇和贫血患者要多吃白菜 。
15、卷心菜也是一种重要的美容产品 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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