奶茶怎么煮才更香更浓
煮奶茶要兑水、使用全脂鲜牛乳才会更香浓，另外不要使用铁质锅具，瓷锅、砂锅、珐琅壶以及不锈钢都可以 。先将茶叶用水泡开焖3分钟以上，过滤掉茶叶后以水和鲜牛乳1：1比例混合再熬煮，茶叶香气需要用水泡出来，不能直接用牛奶煮茶叶 。
奶茶怎么煮才更香更浓忌牛奶直接煮茶叶
许多新手认为奶茶是直接用牛奶和茶叶一起煮的，其实这样无论怎么煮，多么好的茶叶都无法将香味煮出来，因为牛奶比较浓，茶叶的香气无法得到更好的释放和融入，反而煮出来的奶味特别重 。
牛奶和水配比
使用全脂鲜乳和水的比例推荐是1:2，全脂鲜乳比牛奶要跟浓烈一些，多兑一些水熬煮出来的奶茶依然会很香浓，但不会很腻，如果是用全脂牛奶，可以和水的配比按照1:1来进行 。
茶叶选择问题
煮奶茶选择普通的红茶就可以了，主要是新鲜、不劣质的茶叶就可以了，不需要用顶级的茶叶去煮奶茶，那就有一些浪费了 。
锅具选择
锅具可以用专用的牛奶锅，这种锅的材质多是珐琅或者不锈钢，也可以用砂锅或者陶瓷锅来煮，但不要用铁锅，避免煮出来的奶茶有一种铁锈的味道 。
如何弄奶茶 煮奶茶水的正确方法视频1、首先用大火煮一锅清水（约200cc），直煮至沸腾 。
2、水滚后，持续开着大火，放入红茶茶叶，煮至3分钟 。
3、在大火煮茶叶的3分钟里，锅子会如照片一样，一般来说不会沸溢出来，但也请别担心会烧干 。此时需在炉子边等待，注意时间 。
4、3分钟一至，加入全脂牛奶 。水和牛奶的比例为1：1 。
5、继续煮至沸点 。此时请仍保持寸步不离地盯着水面 。沸点一到，即冒大泡泡的那一刻就立刻关火 。在冒大泡泡的一刻关火，即使关火后奶茶仍会因为余热而大沸（但不会溢出锅外），所以沸点一到就需马上关火 。
6、接着用咖啡滤纸或纱布滤掉茶叶渣，就这样，一壶香醇浓厚的奶茶就完成了！
奶茶怎么煮制作过程煮奶茶要兑水、使用全脂鲜牛乳才会更香浓，另外不要使用铁质锅具，瓷锅、砂锅、珐琅壶以及不锈钢都可以 。先将茶叶用水泡开焖3分钟以上，过滤掉茶叶后以水和鲜牛乳1：1比例混合再熬煮，茶叶香气需要用水泡出来，不能直接用牛奶煮茶叶 。
奶茶怎么煮才更香更浓忌牛奶直接煮茶叶
许多新手认为奶茶是直接用牛奶和茶叶一起煮的，其实这样无论怎么煮，多么好的茶叶都无法将香味煮出来，因为牛奶比较浓，茶叶的香气无法得到更好的释放和融入，反而煮出来的奶味特别重 。
牛奶和水配比
使用全脂鲜乳和水的比例推荐是1:2，全脂鲜乳比牛奶要跟浓烈一些，多兑一些水熬煮出来的奶茶依然会很香浓，但不会很腻，如果是用全脂牛奶，可以和水的配比按照1:1来进行 。
茶叶选择问题
煮奶茶选择普通的红茶就可以了，主要是新鲜、不劣质的茶叶就可以了，不需要用顶级的茶叶去煮奶茶，那就有一些浪费了 。
锅具选择
锅具可以用专用的牛奶锅，这种锅的材质多是珐琅或者不锈钢，也可以用砂锅或者陶瓷锅来煮，但不要用铁锅，避免煮出来的奶茶有一种铁锈的味道 。
奶茶怎么做才浓稠丝滑好喝奶茶在生活中是很常见的饮品，奶茶不仅有奶香味，还有茶的苦涩，这两种味道结合在一起味道是非常棒的，大多数人喝奶茶的时候都是在外面买着喝，但是大家都知道外边买的奶茶里面的添加剂是非常多的，而且有些奶茶的味道也是很怪异的，那自制奶茶怎么做好喝呢?
焦糖香草奶茶：
用料：白砂糖两大勺，纯牛奶250ml，香草粉一勺，红茶适量
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