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腌洋姜的3种做法分享 腌洋姜的正确做法大全窍门

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最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题 。腌洋姜的正确做法大全窍门，腌洋姜的3种做法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、
大家好，小美来为大家解答以上问题 。腌洋姜的正确做法大全窍门，腌洋姜的3种做法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【腌洋姜的3种做法分享 腌洋姜的正确做法大全窍门】解答：
1、首先，我们洗姜 。洗起来不容易 。我们可以用刷子刷 。我们腌制生姜时不需要去皮 。洗完之后，放在阳光充足的地方晾干水分 。准备一些红辣椒和青椒 。洗完之后，把辣椒放在盒子里晾干备用 。准备生姜4公斤，然后往锅中加入陈醋1300毫升、酱油150毫升、花椒粒约30粒、白糖300克、食用盐20克，用勺子搅拌均匀，将酱汁转大火小火煮5分钟左右，煮出花椒香味，将煮好的汁倒入大一点的锅中，放凉备用 。早上晒干后，姜已经完全晒干了 。把姜切成更厚的片，这样味道会更好 。干红辣椒切成斜段，青椒切成斜段，蒜头切成2块 。接下来倒入凉汁，戴上一次性手套，搅拌均匀 。
2、首先将生姜清洗干净，然后放在通风的地方晾干表面水分，晾干后放好，放在干净无油的容器中 。然后取适量丁香、花椒、肉桂、盐和水制成调味水 。煮好后，让它冷却，倒入容器中，在封口处放一层保鲜膜密封 。最后放在阴凉处腌制一周以上再吃 。
3、用刷子刷姜，取出沥干水分，铺在篮子里，擦干表面水分，将酱油倒入锅中煮沸，放入冰糖融化，将姜和蒜洗净切成块，将姜放入酱油水中，倒入姜片和蒜片，放入盐搅拌均匀，将油倒入锅中，加热，然后倒入胡椒粉，八角和小茴香搅拌，油冷却后，再和八角一起倒入腌姜的锅中，盖上盖子 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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