top1、刺身刺身也就是生鱼片，日本作为岛国有着丰富的水产资源，因此海鲜也就成为了他们的家常便饭 。
他们比较喜欢吃生鱼，将鱼肉切成一口分量大小的薄片，然后配以酱油和芥末食用，品味比较原始、比较新鲜的肉质 。
虽然中国早在周朝就有吃生鱼片的习惯，但是未能形成特色，而日本则始终保持这一饮食传统，现在生鱼片已经成为了日本的国菜 。
op2、拉面日本的拉面其实是从中国引进，但是做出了自己的特色 。
相比中国的兰州拉面，做工更加精致，对配料和汤料的选择也更加讲究 。
日本拉面汤汁分离，在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜，比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等 。
不仅味道鲜美，而且营养价值非常高 。
top3、寿司寿司是日本十大美食小吃排行榜中我们比较熟悉的食物，即使在中国的美食街，商场餐厅中也随处可见 。
但是味道实在不敢恭维，而且做法也很粗造 。
虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成，但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜、鱼子等配料，外形精美味道极鲜 。
top4、怀石料理怀石料理是日本美食中的“高档货”，比较早是日本茶道中招待客人的饭菜，后来成为了日本的料理的一种风格 。
怀石料理讲究极端的精致，比较好比较新鲜的食材，陶器、瓷器、漆器的餐具，食物摆放也很讲究，而且分量很少，需要客人细细品味 。
就连处理食材的工具也是上等材料和著名的工匠打造，因此怀石料理也被成为日料中的艺术品 。
top5、日式火锅日式火锅保持了日本人的历来的饮食习惯，味美新鲜 。
日式火锅对于汤底非常讲究，主要分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅，用纯美的高汤调味并加入味佐料 。
而根据食材又可分为鱼火锅、石狩锅、鸭肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等 。top6、章鱼烧章鱼烧也就是我们俗称的章鱼小丸子，位列日本十大美食小吃排行榜
第六 。
它起源于大正年代，主要食材为章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等 。
皮酥肉嫩，美味价廉，因此章鱼烧也成为了日本街头比较受欢迎的小吃之一 。
虽然在中国的街头也随处可见卖章鱼烧的小贩，但在日本的街头品尝章鱼烧又是另一番风味 。
【很多人喜欢去天津玩，天津美食排行榜前十名是什么呢?-九州醉… 美食图片大全排行榜前十名】top7、鳗鱼饭不少吃过鳗鱼饭的游客都将它称为“日本夏天的一首风物诗”，鳗鱼饭选用肉质q弹，口感柔软，鱼骨刺较小的鳗鱼，富含了极高的蛋白质和丰富的维他命，女性吃鳗鱼饭还有的作用 。
而且鳗鱼饭中的山椒粉不仅能去除腥味，还能促进胃酸分泌帮助 。
top8、日式咖喱饭日式咖喱饭是一道常见的美食，将咖喱酱与汤汁融为一体，调和出来的咖喱十分浓厚，再加以鸡蛋、鸡排、猪排等配菜，而且日式咖喱饭还会有配套的蔬菜水果和鲜汤，营养丰富均衡 。
top9、铜锣烧铜锣烧是日本的传统糕点，也是哆啦a梦的比较爱 。
传统的铜锣烧做法为烤制面皮后加入红豆沙夹心，而现在用各种模具烧烤制面皮，使得铜锣烧的样式更讨人喜爱，而且夹心的种类也越来越多，位列日本十大美食小吃排行榜第九 。
top10、乌冬面乌冬面是日本特有的面食，面条以小麦为原料，对于粗细和长度都有着严格的规定 。
其口感介于切面和米粉之间，在加上专门熬制的汤料和牛肉、西兰花、油菜心等配菜 。
秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面是比较有名的三种乌冬面 。以上就是我为大家介绍的日本美食，除此外还有天妇罗、日式蛋包饭、荞麦面、绿茶面、大阪烧、味噌汤等，如果大家有机会去日本旅游，千万不要忘记品尝这些日本美食 。
我的答案聊城名吃前十名？
聊城美食有着悠久的历史渊源，每一道美食都有着耐人寻味的故事，而说到聊城美食，不得不提到临清，素有“小天津”的美名，饮食荟萃，小吃集锦，那么，聊城特色小吃有哪些 。
为你整理了聊城十大小吃及排行榜，包括武大郎烧饼、八批果子、聊城呱嗒、高唐驴肉、博平马蹄烧饼、临清烧卖、罗汉饼、朝城水饺等聊城著名小吃，其中，武大郎烧饼被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”，一起来看看聊城的特色美食小吃？
01武大郎烧饼
02八批果子
03聊城呱嗒
04高唐驴肉
05博平马蹄烧饼
06临清烧卖
07高唐老豆腐
08罗汉饼
09魏氏熏鸡
10朝城水饺
11古城鸳鸯饼
聊城十大特色小吃，榜单是美食主要依据聊城地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“山东名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“聊城名小吃”等荣誉，
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