豆腐皮怎么炒 豆腐皮怎么炒好吃的做法


大家好,小枫来为解答以上问题 。豆腐皮怎么炒好吃的做法,豆腐皮怎么炒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧~.~!
解答:
1、食材:豆皮100克、青椒半个、洋葱半个、胡萝卜半个、大蒜3瓣、盐1克、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙、醋少许、香油1茶匙、玉米淀粉1汤匙、水1小碗、食用油适量 。
2、1.豆皮切成宽条,不要太长,以免炒的时候纠结 。
3、洋葱、青椒和胡萝卜切成厚丝 。
4、将大蒜切成蒜末,将玉米淀粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀形成水淀粉备用 。
5、2.锅中倒入适量的食用油,加热 。首先加入洋葱和蒜末,小火翻炒 。
6、加入豆皮和胡萝卜翻炒均匀至豆皮边缘微黄 。
7、3.酱油、料酒、蚝油、糖、盐依次翻炒,然后倒入清水焖煮三分钟 。
8、4.加入青椒丝翻炒均匀,然后沿锅边倒入水淀粉,大火快速翻炒均匀 。
9、5.汤汁粘稠后,倒入香油和醋,翻炒均匀,盛盘即可 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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