汪子虾是海虾 。汪子虾是指沿海滩涂上挖出来的虾 , 因水里的盐度比较高 , 是海水的两倍 , 以原生态的养殖方式喂养绿色的饵料 , 因此虾的口感较好 , 且品质比一般的虾好 , 有丰富的镁元素 。
海虾:
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等 , 是水产、海产虾的肉或全体的总称 。海虾营养成分丰富 , 味道鲜美 , 可做食膳也可做为药材使用 。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区 , 为中国特产 。在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素 , 因此新鲜虾蟹一般呈青色 。
【汪子虾是河虾还是海虾】生活于泥沙底的浅海 , 白昼不甚活动 , 常潜伏泥中 , 夜间则十分活泼 , 不时游至海水的上、中层 , 捕食其他浮游小动物 。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区 , 为中国特产 。
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