最佳答案大家好,小美来为大家解答以上问题 。正宗油泼面的家常做法,制作油泼面的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、食材:面
大家好,小美来为大家解答以上问题 。正宗油泼面的家常做法,制作油泼面的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、食材:面条 。
2、辅料:油、娃娃菜、蒸鱼酱油、芝麻、盐、豆芽、干辣椒粉、胡椒粉、绿豆芽、蒜薹等 。
3、将小葱切碎,将蔬菜切成合适大小的块 。豆苗应该从须根中取出,清洗并沥干水分 。
4、锅中加入清水,大火煮开后加入一勺盐,然后加入新鲜的面条,煮至七八成熟,也就是煮到面条里有一点白芯 。把豆芽和娃娃菜丢进锅里,等锅再沸腾的时候捞出面条和娃娃菜 。
5、面条、娃娃菜、豆苗捞出后,冷却沥干水分 。将沥干水分的面条放入大碗中 。
6、面条上分别放上葱花、芝麻、胡椒粉、辣椒粉和盐,然后倒入适量的蒸鱼酱油 。
7、重启锅,倒入油,大约是平时烹饪量的两倍 。加热至油微冒烟,将热油倒在调料表面,拌匀后再吃 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
【制作油泼面的方法 正宗油泼面的家常做法】
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