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豆沙肚条、麻辣鳕鱼块、辣炒笋干怎么制作

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大家好，我来为大家解答以上问题 。豆沙肚条、麻辣鳕鱼块、辣炒笋干怎么制作的很多人还不知道，那么关于豆沙肚条、麻辣鳕鱼块、辣炒笋干怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、豆沙肚条
1.新鲜五花肉 。清理一下 。切成大块 。(我买了这个，直接在外面花钱清洗) 。
2.绿豆高级 。这个绿豆的量有点大 。我用了半盆，太多了 。
3.把绿豆放在砂锅里 。五花肉，八角 。姜片 。火沸腾了 。
4.煮沸后，用漏勺小心打散泡沫 。
5.转小火，加入葱和蒜 。加入适量的盐 。用小火煮几个小时 。
6.煮耙，煮绿豆 。加入切好的生菜，用中火煮 。放入这种生菜可以更好地增加它的香味 。
7.开锅玩葱花，一道好菜就做好了 。这特别适合尊老 。
8.做些调料 。配这个腹杆很好吃 。
二、麻辣鳕鱼块
1.清洗鳕鱼 。
2.切成段备用 。
3.加入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒和一块火锅底料翻炒 。
4.加入鳕鱼 。
5.加入酱油、耗油、盐和鸡精 。
6.加水不加鱼 。
7.加入酱油调色 。
【豆沙肚条、麻辣鳕鱼块、辣炒笋干怎么制作】8.大火烧开，小火煨半小时左右 。
9.已经出锅了 。
三、辣炒笋干
1.(泡笋干的过程就不放了，大家都知道)发切条泡笋干，生姜切片，小米椒切小块，肉切小条(切块切片看个人喜好) 。
2.火锅里倒入猪油(多一点)，放入胡椒粉和姜末翻炒，然后把肉放入锅中翻炒至变色，再放入少许盐，这样肉提前吃起来味道会更好！
3.倒入少量酱油，翻炒上色 。
4.加入笋干翻炒几下 。加盐翻炒！
5、围着锅，倒一圈料酒！不要翻转！让他烧到没有酒味 。
6.酒味消失后，倒入适量清水(如果喜欢吃干一点的水，会少一点，因为头发比较嫩，所以可以在水中烧三四分钟)，盖上锅盖烧3-4分钟！
7.打开盖子翻炒 。尝尝味道 。够咸吗？加入少许鸡精即可食用 。
8.哇.我闻到了笋干的味道！我喜欢无敌的笋干，哈哈…
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。

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