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解答:
1、配料:山楂500克 。
2、辅料:冰糖250克,纯净水250克,白芝麻3克,芝麻3克 。
3、将山楂洗净,拿一根筷子从山楂上面提起来,把它的籽和尾都提起来 。
4、把里面的山楂核清洗干净 。
5、用竹签一根一根地串起来 。
【冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦家庭版】6、冰糖加水一起煮 。刚开始是大火开始,变成小火,慢慢沸腾成小气泡,逐渐变成像肥皂泡一样细腻的气泡 。糖微微煮成黄色 。用筷子蘸一下,有粘粘的感觉 。将筷子放入冷水中,立即凝固成酥脆的糖,即煮开 。
7、加入黑芝麻和白芝麻,取一串糖葫芦,在糖沫里翻一下,马上拖出来 。
8、立即将蜜饯葫芦串拍在硅胶面板上,让其冷却,轻轻取下 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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