【特色面条30种分别是哪些】??特色面条30种分别是:刀削面、老北京炸酱面、兰州拉面、陕西油泼面、牛肉烩面、阳春面、担担面、大排面、小排面、三鲜面、浇头面、重庆小面、热干面、臊子面、豆角焖面、葱油拌面、打卤面、烤冷面、凉面、麻将鸡丝面、麻辣鱼片面、排骨面、肉末青菜面、番茄鸡蛋面、红烧牛肉面、虾仁拌面、酱油面、锅盖面、荷包蛋清汤面、红烧牛肉面 。
??面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱 。
??面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多,品种多样 。地方特色极其丰富 。
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