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酸梅酒的功效与作用 酸梅酒的禁忌

生活经验知识分享

核心功效
杀菌消炎、开胃消食、缓解疲劳
酸梅酒的简介
酸梅酒 ， 又叫青梅酒 。将酸梅洗干净 ， 去掉果蒂 ， 然后凉干表面水份备用 。将酸梅、冰糖先放入空瓶中 ， 然后倒入米酒 。封住耐心等待五个月以上 ， 清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用 。
功效作用
1、杀菌消炎 ， 酸梅酒中含有丰富有机酸和多种微量元素 ， 这些物质进入后 ， 能消灭人体内的敏感菌和致病菌 ， 并能抑制病毒在人体内滋生繁殖 ， 它含有的酒精也是一种能消炎杀菌的物质 ， 所以平时咱们喝了酸梅酒以后能消除身体里的细菌 ， 增强人体的抗盐能力 。
2、开胃消食 ， 酸梅酒是含有多种天然酸性成分的健康果酒 ， 喝了它以后不但能促进唾液 ， 胃液分泌还能对肠胃产生温和刺激 ， 能加快肠胃蠕动 ， 增强肠胃消化功能 。酸梅酒还能加快人体脂肪分解和代谢 ， 能去除油腻 ， 在食用高脂肪食物后多喝些酸梅酒就能缓解肠胃压力 。
3、缓解疲劳 ， 酸梅酒还能缓解人体疲劳 ， 因为酸梅酒中含有丰富矿物质和多种维生素 ， 这些物质可以加快人体新陈代谢 ， 而它含有的碱性物质则能加快人体内乳酸排出 ， 能阻止新的乳酸生成 ， 能有效缓解疲劳 。平时坚持喝酸梅酒还能提高身体的抗疲劳能力 ， 也能阻止人体内自由基生成 ， 延缓人体衰老症状发生 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
肝病人群患者、通风患者、酒精过敏者、糖尿病患者 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法：
【酸梅酒的功效与作用 酸梅酒的禁忌】酸梅酒：将青梅洗净 ， 酿酒容器用热水消毒 ， 晾干 。将青梅放在清水中浸泡一晚 ， 去掉涩味 ， 然后用干布擦干 ， 去蒂 。将青梅放入容器内 ， 按照青梅、冰糖、青梅的顺序交替放入 ， 最后靠住瓶口 ， 注入烧酒 ， 封口 ， 放在阴凉处 ， 每个月把瓶子拿出来晃动1-2次 。约3个月后酸梅酒就做好了 。

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