??小暑可以吃的菜有：绿豆芽、莲藕、黄鳝、莴笋、丝瓜等 。
??1、绿豆芽
??小暑节气时 ， 绿豆芽是应季菜品 ， 而且绿豆芽的热量较低 ， 但是水分和纤维素含量较高 ， 同时绿豆芽还还有丰富的维生素C等营养物质 。
??2、莲藕
??莲藕是夏天的应季食物 ， 藕的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 。
??3、黄鳝
??黄鳝常以中国长江流域、辽宁和天津产量较多 ， 产期在6-10月 ， 以6-8月所产的最肥 。小暑时期 ， 正处于黄鳝最非时期 ， 所以小暑吃黄鳝味道最为鲜美、营养最全面 。
??4、莴笋
??莴笋是夏季人们必备菜品之一 ， 因为莴笋的适应性强 ， 可春秋两季或越冬栽培 ， 以春季栽培为主 ， 夏季收获 ， 所以夏季正值莴笋成熟期 。
??5、丝瓜
??丝瓜是夏天常见的蔬菜 ， 其中丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C ， 还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等 ， 是夏天必不可少的一道蔬菜 。
【小暑吃啥菜】
