普洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺不同、有无经过渥堆发酵、外观不同、汤色不同、口感差异、叶底不同等 。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶 。熟茶制作工艺是将生散茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其他工序与生散茶一样 。
普洱生茶和熟茶有什么区别
【降血脂普洱生茶好还是熟茶好 普洱生茶和熟茶有什么区别,熟普洱茶致癌是肯定的】生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色 。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味 。
生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主 。熟茶发酵度轻者多为栗红色，发酵度重者以暗红色为主 。
生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味 。熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，几乎没有苦涩味 。
推荐阅读
- 生粽子要煮多久才熟 自己包的粽子蒸多久才能熟,粽子是隔水蒸还是水煮
- 三年级端午节的日记 端午节的日记
- 中国的全部传统节日有哪些 传统节日有哪些?,中国八大传统节日
- 经典诗歌朗诵，朗诵《展望未来》
- 吃螃蟹的十大禁忌 螃蟹死了可以吃吗,冻死的螃蟹能吃吗
- 小心的近义词，一不小心的同义词反义词
- 如何清理玻璃上的粘胶 贴纸撕后的胶怎么去除,标签撕了的胶怎么去除
- 中东地理位置
- 微信发长图怎么发