菠萝不可以和鸡蛋一起食用 ， 菠萝含有大量的果酸 ， 而鸡蛋的蛋白质含量较高 ， 一同食用会导致蛋白质凝固 ， 影响人体对蛋白质的消化吸收 ， 降低食用价值 。菠萝还不宜与萝卜一同食用 ， 萝卜含有维生素C分解酶 ， 会破坏食物中的维生素C 。
菠萝不可以和鸡蛋一起食用
菠萝中含有丰富的果酸和蛋白质分解酶 ， 而鸡蛋的蛋白质含量丰富 ， 若二者同食 ， 果酸会使蛋白质凝固 ， 形成难以消化的物质 ， 影响人体对蛋白质的吸收 ， 降低食用价值 。
菠萝还不宜与萝卜一同食用 ， 菠萝的维生素C含量丰富 ， 萝卜中含有大量的维生素C酵酶 ， 一同食用会破坏食物中的维生素C ， 还容易产生抑制甲状腺功能的物质 ， 可能会诱发甲状腺中 。
【菠萝可以和鸡蛋一起吃吗】
菠萝酸甜可口 ， 香气浓郁 ， 其独特的香气能够促进唾液的分泌 ， 增进食欲 。其含有大量的纤维素 ， 食用后能促进消化 ， 起到润肠通便的作用 ， 有效的预防便秘 。
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