生茄子不能直接腌咸菜 ， 建议将茄子放在蒸锅上蒸熟 ， 再进行腌制 。制作腌茄子时 ， 将茄子去皮切开 ， 放在蒸锅上蒸20分钟左右 ， 加入调味料即可进行腌制 。茄子还可以制作成凉拌菜食用 ， 能很好的帮助延缓机体的衰老和皱纹的产生 。
生茄子不能直接腌咸菜【生茄子能直接腌咸菜吗】
生茄子不能直接腌咸菜 ， 建议将茄子放在蒸锅上蒸熟 ， 再进行腌制 。在腌制的茄子上 ， 撒上适量的盐 ， 盖上保鲜膜 ， 放到冰箱冷藏一晚上就可以吃了 。
制作腌茄子时 ， 建议选择细长的茄子 ， 去皮切开 ， 放在蒸锅上蒸20分钟左右 ， 在蒸好的茄子上加入喜欢的调味料 ， 一晚上就能腌制好 ， 想吃时加适量的麻油调味即可 。
茄子含有丰富的维生素等营养物质 ， 还可以制作成凉拌菜食用 ， 其营养结构不会造成破坏 ， 还能很好的帮助延缓机体的衰老和皱纹的产生 ， 适合女性食用 。
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