??猪核桃肉就是猪脑袋骨头夹缝里的肉 ， 位于猪头部位 。
??猪核桃肉多是瘦肉 ， 一般市场上卖的猪核桃肉会连着猪眼 ， 这样可以明显分辨出这是猪头部分的肉 。切开猪脸部分的肥肉 ， 在猪骨头夹缝的肉就是所谓的猪核桃肉 。
??猪肉是生活中必不可缺少的食物 ， 因为猪肉里面包含了人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种无机盐和维生素等重要营养成分 。猪肉是比较容易消化和吸收的 ， 具有较高的食用价值 。
【猪核桃肉是哪个部位的】
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