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吃虾不能吃什么

生活经验知识分享

猕猴桃、柠檬、茶叶是吃虾后不能吃的食物 ， 吃虾后吃猕猴桃和柠檬 ， 虾肉内的五价砷会和猕猴桃或柠檬内的维生素C生成致毒物质 。若吃虾后泡茶叶饮用 ， 会严重影响蛋白质的吸收 ， 甚至造成身体出现不适的现象 。
1、猕猴桃
吃虾后不能吃猕猴桃 ， 猕猴桃内含有大量的维生素C ， 而虾肉内含有五价砷 ， 维生素C与五价砷结合后会转化为三价砷 ， 也就是所谓的砒霜 ， 会导致人体出现急性砷中毒的现象 。
2、柠檬
柠檬是一种富含维生素C的水果 ， 同样会和虾肉内的五价砷发生反应 ， 并生成致人中毒的三价砷化合物 ， 所以吃虾前后短时间内不能吃柠檬 。
3、茶叶
【吃虾不能吃什么】吃虾后也不能泡茶叶喝 ， 因为茶叶内含有大量的鞣酸物质 ， 这种物质会和虾肉中的蛋白质结合发生凝固、沉淀 ， 会严重影响蛋白质的吸收 ， 甚至是会造成身体出现不适的现象 。

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