【石花菜直接泡好就可以凉拌吗】??石花菜泡好就可以凉拌了，石花菜不能煮太久，否则会溶化掉 。石花菜通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可以拌凉菜，又能制成凉粉，石花菜还是提炼琼脂的主要原料 。
??石花菜是石花菜科石花菜科属藻类 。藻体紫红色或棕红色，扁平直立，丛生成羽状分枝，小枝对生或互生，各分枝末端急尖，一般高10-30厘，单轴型 。皮层细胞间具有许多根样丝 。四分孢子囊由末枝形成，呈十字型分裂 。精子囊及果胞亦由末枝形成，囊果两面突出，各有一小孔 。果孢子囊为长棍棒形 。
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