小龙虾的做法比较多 ， 不同的做法会有不同的食材和配料 ， 很多人觉得做小龙虾比较麻烦 ， 都会直接去餐厅打包小龙虾带回家吃 ， 这种是比较常见的 。打包回来的小龙虾最好当天吃完 ， 吃不完的最好放冰箱保存 ， 可以延长保鲜时间 。
一、打包回来的小龙虾要放冰箱吗如果当天不吃最好放冰箱保存 。
【打包回来的小龙虾要放冰箱吗】小龙虾煮熟后 ， 在室温下容易滋生细菌和微生物 ， 导致变质 。此时 ， 一般建议存放在冰箱中 ， 因为在冰箱的低温下有助于抑制细菌和微生物的生长 ， 从而延长小龙虾的保质期 ， 具有很好的保鲜效果 ， 所以吃不完的小龙虾一般建议放进冰箱 。
小贴士：记得要把小龙虾长期放在冰箱里 。很容易滋生细菌和微生物 。饭后对人体健康不好 。
二、打包回来的小龙虾怎么保存1.冷藏2-3天如果将小龙虾放入密封的保鲜碗中 ， 放入冰箱保存 ， 可以保存1-2天而不变质 。但在食用前 ， 切记在食用前用高温加热 ， 否则其中生长的细菌等微生物物质可能会因食物凉而刺激肠胃 ， 引起身体不适 。
2.冷冻1周由于没有防腐剂 ， 大部分熟小龙虾都是用新鲜的原料制成的 。因此 ， 冷冻后不宜保存太久 。否则 ， 小龙虾会改变它的味道 。一般最好在密封冷冻后一周内食用 ， 最长时间不超过一个月 。
三、小龙虾怎么挑选1.首先要选择活龙虾 。必须仔细观察它的背部是否是鲜红色和干净的 。如果它的腹部和爪子是白色和整齐的 ， 它基本上是由干净的水提出 。如果它的外表是暗红色 ， 腹部是黑色的 ， 它可能在下水道或泥水里长大；
2.捏虾身 ， 选择身体僵硬、触角完整的 。虾肉比较有弹性 ， 说明虾的肉质很好 ， 煮熟的龙虾容易保留虾肉的鲜味；
3.闻闻龙虾的味道 。如果你闻到龙虾的味道 ， 你就别无选择 。
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