??糖醇 ， 一种多元醇 ， 含有两个以上的羟基 。
??糖醇和石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不同 ， 糖醇可以由来源广泛的、相应的糖来制取 ， 即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基 ， 而成糖醇 。如用葡萄糖还原生成山梨醇 ， 木糖还原生成木糖醇 ， 麦芽糖还原生成麦芽糖醇 ， 果糖还原生成甘露醇等 。一般糖醇在自然界的食物中有少量存在 ， 并且能被人体吸收代谢 。石油化工合成的多元醇用于有机合成 ， 不能食用 。而糖醇不仅能食用 ， 也可以用作有机合成制取醇酸树脂和表面活性剂的原料 。
【糖醇是什么意思】
推荐阅读
- 表白长句 表白长句500个字
- 都知果是什么水果 都知果百科
- 寒假是几月到几月
- 西瓦施工要注意什么 西式瓦施工方法
- 福建南安市属于哪个市
- 搞笑的一句话发朋友圈说说 搞笑发朋友圈的句子
- 安徽霍邱县属于哪个市 安徽霍邱县属于哪个市管辖
- 201不锈钢是食品级的吗
- 安慰情人生病暖心的话语 爱人病了安慰的情话