??包甜粽子的糯米不需要放调料,而包咸粽子的糯米需要放食用油、酱油、食盐等调料 。
??咸粽呈三角形,粽叶是选用光滑柔韧且有着特殊香味的长条形叶子来包馅料的 。咸粽一般分为大米咸粽和糯米咸粽,馅料是以半肥瘦猪肉为主 。
【包粽子的糯米要放什么调料】??据有关资料所载,粽子的起源说法很多,也并非源自祭奠屈原之死,但有一种说法较为让人信服的是“包烹”之说 。就是在50万年前发明用火熟食时,为了适口而用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食,这虽不叫粽子,却已有粽子的雏形 。
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