1、芹菜去叶切斜段焯烫备用，红椒切丝，豆腐丝洗净切段 。
2、炒锅倒爆香葱姜 。
3、倒入豆腐丝翻炒 。
4、加入生抽 。
5、加少许盐
6、再加少许糖 。
7、翻炒片刻入味 。
8、加入芹菜继续翻炒 。
9、加少许鸡精 。
10、淋入香醋 。
【豆腐丝怎么炒好吃又简单】
11、最后加少许香油 。
12、翻炒均匀关火 。
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