只要牛奶过期不是很久，而且没有发生变质，那么是可以发面的 。其作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味 。新鲜牛奶为呈乳白色或微HS的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味 。
牛奶坏了，可以通过以下几种方式进行处理：
1、洗澡的时候，大家可以把发酸的牛乳一瓶全部倒入自己的浴池里，这样你可以享受一次充满浪漫和营养的牛乳浴，对皮肤有很好的作用 。
2、洗衣服的时候也可以用到，比如衣服类染了墨水的时候，大家可以先用清水洗，再用牛奶洗上一下，然后用洗剂洗就可以了 。
【牛奶坏了能发面蒸馒头吗 牛奶坏了能不能发面蒸馒头】3、种植花草树木的时候，大家可以加水冲薄牛奶，然后我们就可以洒在盆花里，这样对花卉类有益，但不要洒过多，适量就可以了 。
4、变质牛奶还可以作为家庭打扫时候的工具，因为牛奶有很强的维护修复能力，所以大家可以使用牛奶作为亮光蜡代用，把牛奶滴于地板上，用桌布磨擦可去污发亮，这样效果也很不错 。
5、大家可以把味道变坏的牛奶半瓶准备好，然后可以放入面盆里，这时候要用清水冲淡一些，作为洗脸用水，可使皮肤柔软美白 。
推荐阅读
- 爱国的名言警句，关于爱国主义的名言名句
- 为什么活着，人活着究竟为什么
- 眼霜怎么涂抹 眼霜如何正确使用
- 单声道音频需要打开吗 vivo手机单声道音频需要打开吗
- 半夜睡不着的心情短语 半夜睡不着的心情句子
- 如懿传的经典语句 如懿传的经典语录
- 红蓝光祛痘可以在家做吗 红蓝光祛痘到底有没有效果
- 2022高考去年考过的题今年还会考吗
- 朋友圈句子冬季 冬天朋友圈句子