??口蘑一般需烤到口蘑自身的汁水一点点渗出来，直到盈盈满满，这样才算熟了 。一般来说，烤的过程需要12-15分钟左右 。或用筷子夹，口蘑已经很柔软就是熟了 。
【口蘑是不是烤出水就熟了】??口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美 。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑” 。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵 。目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇 。
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