【肉粽子高压锅压多久】??用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟 ， 然后再关火焖半小时左右就可以了 。但要注意的是 ， 煮粽子时 ， 一定要在水滚以后才能放入粽子 ， 并且水面一定要浸过粽面 。
??高压锅煮粽子本身就比较容易熟 ， 不用额外的使用热水来加速粽子煮熟 ， 用冷水即可 。而且用冷水煮的话 ， 粽子是缓慢加热变熟的 ， 如果是用热水的话 ， 很容易出现外面更熟 ， 里面不那么熟的情况 ， 影响口感 。所以建议还是用冷水加热煮为好 。
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