【怎样去泥鳅的内脏 泥鳅怎样去内脏泥鳅要去内脏吗】泥鳅去内脏要把泥鳅放到水盆里面，加适量的水保证泥鳅不会游出来就行，然后均匀的撒上一层盐 。不要太多，以免泥鳅不适应环境而死去，三个小时之后，把盆里面水换掉，加上清水 。在水面均匀的撒上一层盐，盐的含量要比上一步骤少，反复两三天就可以 。做菜之前一定要去头和内脏 。把盆里面的水倒掉，泥鳅皮肤比较黏，用剪刀剪头，全部剪完头之后再挨个去内脏 。然后用清水认真洗三遍就可以做菜了 。
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