??包粽子的红豆要泡三个小时 。因为红豆经过浸泡三小时后 ， 在煮粽子时 ， 较容易煮熟 。时间允许的情况下可以提前一晚将红豆泡好 ， 这样更有助于豆子充分吸收水分而膨胀 ， 进而更易煮熟、煮烂 。
【包粽子的红豆要泡三个小时可以吗】??粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品 ， 是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
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