【黑木耳泡好了放冰箱可以放几天】??泡好的黑木耳在冰箱中可以存放1-2天 。
??木耳属于食用菌 ， 一般为干制品 ， 而泡发后的木耳 ， 容易被细菌滋生 ， 即使放入冰箱中进行保存 ， 也只能存放1-2天的时间 ， 所以泡好的黑木耳需要尽快食用 。
??据现代科学分析 ， 每100克木耳中含有水11克 ， 蛋白质10.6克 ， 脂肪0.2克 ， 碳水化合物65克 ， 纤维素7克 ， 铁185毫克 ， 钙375毫克 ， 磷201毫克 。此外 ， 还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等 。因此 ， 木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品 。
