肇庆特产有：封开贡柑、四会沙糖桔、封开杏花鸡、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉、文庆鲤等 。其中德庆贡柑被誉为“中国第一柑” ， 其果色金黄 ， 皮薄光滑 ， 肉质脆嫩 ， 爽口无渣 ， 果汁丰富 ， 清甜可口 ， 香蜜浓郁 ， 风味极佳 。能有效补充人体所需的养分和水分 ， 被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵 。
封开杏花鸡 ， 产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带 。由于当地农民将其放养于溪边竹林下 ， 或山上松树下 ， 常以野草虫蚁喂食 ， 因此它有三大特点：两细、三黄、两短 ， 即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短 。杏花鸡肌肉丰满 ， 脂肪分布均匀 ， 无论是白切或清蒸 ， 都一样嫩滑鲜甜 ， 尤以白切最佳 。
【肇庆特产有哪些 肇庆特产有哪些土特产】
四会沙糖桔是广东省肇庆四会市最具代表性的地方特产 ， 因其味甜如沙糖故名 ， 以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而驰名中外 ， 是柑桔类的名优品种 ， 被《羊城晚报》誉称“一枝独秀” ， 是肇庆著名的水果特产 。
文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇地方特产 ， 为国家地理标志保护产品 ， 以“身娇肉贵”闻名于世 ， 是肇庆著名的水产特产 。文庆鲤产于明代 ， 名噪于清代光绪年间 ， 因鱼肉质好 ， 鲜甘香俱备 ， 被誉为“鱼中之王” ， 在清代更被列为朝廷贡品 。
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