??黄骨鱼外面的粘液可以不用洗掉，如果不喜欢也可以洗掉，这样可以减少黄骨鱼身上的腥味，减少细菌 。可以用一定温度的热水直接冲洗鱼身，这样可以有效的去除粘液，还能去除鱼身上的腥味 。
【黄骨鱼的粘液要洗掉吗】??黄骨鱼（学名：Pelteobagrus fulvidraco）是鲿科、黄骨鱼属一种常见的淡水鱼 。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁 。头略大而纵扁，头背大部裸露 。吻部背视钝圆 。口大 。眼中等大 。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘 。鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面 。
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