做水晶包的肥肉用白糖腌多久
做水晶包的肥肉用白糖腌2-3天 。水晶包是福建泉州传统风味小吃 。水晶包的制作材料有小麦面粉1000克、酵母5克、猪油（炼制）500克、白砂糖750克等 。
水晶包是包子的一种，包子，本称馒头（蛮头），别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物 。水晶包色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感 。
文章插图
水晶肉腌制多久才能用2--3小时就可以了
食材
肥肉（150g）
南乳（1块）
【水晶肉腌制多久才能用，做水晶包的肥肉用白糖腌多久】白糖（4勺）
高度米酒（10g）
步骤1、买回肥肉洗干净（可过下热水在切），切成小丁 。
步骤2、尽量切细丁，也可以让老板用机器弄 。
步骤3、肉丁放碗中加入南乳，搅拌均匀
步骤4、加入少许高度米酒，白糖搅拌均匀，进冰箱冷藏一夜，冷藏好的肉非常透亮即可完成了 。
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