??豆腐宴主要集中在指延庆县井庄镇柳沟村 。
??柳沟豆腐宴是中国传统红白喜事中的宴客礼仪用膳 。现代素食文化的兴起，拓展了豆腐宴的外延，既有中国传统食文化的精华，又溶入了现代的健康饮食观念，是传统文化与现代文明相结合的产物，是有中国民族特色美食 。
【豆腐宴是哪个地方的】??豆腐宴是特色传统名宴，属于鲁菜 。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心” 。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择 。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美仑美奂 。
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