超市买的盐是合成的吗
盐本来就是合成的 。盐无论是海水还是从盐湖里粗提炼出来以后，都要经历处理，制卤，结晶，提纯，收盐 。这是水盐，如果是井矿里的盐，过程会更为复杂，盐会经过一系列的流水线工业生产，才可以食用 。
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什么样的食盐是合成盐合成食盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子结合的化合物 。如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠 。一般来说盐是复分解反应的生成物 。如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水 。也有其他的反应可生成盐 。例如置换反应等 。
盐分为单盐和合盐 。单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐 。合盐分为复盐和络盐 。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子 。碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子 。复盐溶于水时 。可生成与原盐相同离子的合盐；络盐溶于水时 。可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐－络合物 。
【超市买的盐是合成的吗，什么样的食盐是合成盐】通常在标准状况下 。不可溶的盐会是固态 。但也有例外 。例如熔盐（英语：moltensalt）及离子液体 。可溶盐的溶液及熔盐有导电性 。因此可作为电解质 。包括细胞的细胞质、血液、尿液及矿泉水中都含有许多不同的盐类 。
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