1、补充营养:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 , 且易于消化吸收 , 营养丰富 。
2、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维 , 能宽肠通便 , 帮助机体及时排泄代谢毒素 , 防止便秘 。
3、美容养颜:土豆是一种碱性蔬菜 , 有利于体内酸碱平衡 , 有一定的美容、抗衰老作用 。
【土豆对人体有什么好处? 土豆对人体有什么好处有减肥功效吗】4、减肥:每148克土豆产生的热量仅为100卡路里 , 能有效控制日常饮食中脂肪总量的摄入 。
马铃薯属茄科 , 一年生草本植物 , 块茎可供食用 , 是全球第四大重要的粮食作物 , 仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等 。马铃薯在不同国度 , 名称称谓也不一样 , 如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。马铃薯块茎含有大量的淀粉 , 能为人体提供丰富的热量 , 且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质 , 尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 , 在欧美国家特别是北美 , 马铃薯早就成为第二主食 。
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