方法一：核桃酸奶 。准备好所需要的材料 。
将核桃仁切碎，葡萄干切成小块备用 。
【核桃多种吃法做法大全 核桃的吃法,炒核桃的方法】将核桃碎、葡萄干倒入空杯中，加入酸奶 。
功效：核桃酸奶具有保护肠胃的作用，核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用 。
方法二：焦糖核桃 。首先好所需要的材料 。
在锅中倒入清水，将核桃放入锅中煮一分钟 。
将核桃捞出放入冷水中，保持核桃的酥脆的口感 。
将核桃捞出沥干，加入适量的白砂糖，蜂蜜，黄油，并搅拌均匀 。
将核桃放入微波炉加热12分钟 。
每加热两分钟，取出核桃搅拌一下 。
注意事项：
1、将微波炉调至小火，避免把核桃仁烤糊 。2、没隔两分就要拿出来搅拌 。避免受热不均匀 。3、做好的核桃仁，受潮后会黏在一起，不影响食用，食用时用手掰开即可 。
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