??红皮花生和白皮花生的区别在颜色、口感、用途等等 。
??1、颜色不同：红皮花生是红色的，白皮花生是白色的 。
??2、口感不同：白花生尺寸比较大，油的产量高，味道很香，质地也比较脆 。红皮花生大小略小，味道稍甜 。
??3、用途不同：白花生适合烹饪方法，例如油炸或翻炒 。红皮花生的营养价值比白皮略高，非常适合煮汤或冷花生 。
??花生是一种食用性很广泛的坚果，在我国种植也很普遍，又被称作“长生果”，也是一种重要的油料作物，制作出的花生油味香色亮 。花生的吃法很多，可以直接生吃，也可炒熟当做坚果吃，亦可以做成各种花生类食品，比如花生酥，花生糕等，吃起来都饱含花生的香味 。另外，白皮花生个头大且饱满，一般每个花生壳中会有不超过3粒的花生仁，每个花生粒都白白胖胖的 。红皮花生个头小，鲜红的花生衣附着在表面，一般每个花生壳中会有3粒以上的花生仁 。
【红皮花生和白皮花生的区别在哪里】
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