菠菜面糊的做法好吃极了
菠菜面糊的做法 , 好吃极了!
西红柿去皮切块 。
菠菜洗净去根 , 放入沸水中焯烫1分钟 。
菠菜放入搅拌机加水盖过菠菜 , 搅拌成汁 。
炒锅放少量油 , 微热后倒入西红柿翻炒2分钟 。
锅中加水烧开 。
用漏勺过滤面糊 , 均匀地倒入锅中煮软 。
鸡蛋分离出蛋黄 , 打碎蛋黄 。
做好就可以享用啦
菠菜面的做法视频1、原料:面粉500克、菠菜500克、玉兰片,酱油,味精,姜 , 蒜各适量 。
2、将菠菜除去烂叶及老根 , 用水洗净 。
3、将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右 。
4、将煮好后的菠菜去水 , 盛在盆子里 , 将面粉加入和菠菜拌匀 。
5、拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团 , 直到面团光滑透光即可 。
6、用擀面杖开始将面团擀薄 , 刀将其切成面片 。
7、将面片下锅煮 , 大概5分钟左右即可 。
8、煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁 , 一道美味的菠菜面就完成了 。
家常菠菜面的做法简单用料
鸡蛋一个
面粉适量(根据家中人口决定)
菠菜适量(一般根据面粉来决定)
盐一小勺
配菜炒韭菜 , 炒鸡蛋 , 炒西红柿都可以 。
步骤 1
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将菠菜洗干净焯水 , 然后放入料理机中打成菠菜泥 。
步骤 2
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不好意思 , 这步忘了拍 。盆里放适量面粉 , 打入准备好的鸡蛋一只 , 再加一小勺盐 , 最后将菠菜泥放入面粉中 , 然后用手揉面 , 面尽量和硬一点 , 否则就不够劲道了 , 所以面粉量和菠菜泥的量一定要控制好 , 实在拿捏不住就往菠菜泥里加面粉也行 , 这样起码好控制面的硬度 。
步骤 3
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和好的面醒一会(半个小时左右) , 然后取适量面团揉光再擀开 , 撒上玉米粉或者淀粉 , 防止粘连 。
步骤 4
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然后对折 , 对着后的上面那层也撒上淀粉
步骤 5
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再对折 , 再撒
步骤 6
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切成自己喜欢的宽度
步骤 7
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把面条向上展开
步骤 8
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食指勾住面条的对折处 , 将面条全部拾起
步骤 9
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放入盘中 , 然后烧水 , 准备煮熟 。不急着吃的话可以和盘子一起放入冰箱冷冻 , 吃的时候再直接下锅 。
步骤 10
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面条煮熟控水捞碗里 , 上面放少许葱姜蒜末(很提味 , 不喜欢的可以不放) , 辣椒面 , 鸡精 , 盐 , 少量五香粉 , 将烧热的油泼在上面 , 然后再加醋 , 正宗陕西油泼面 , 味道棒棒哒!
菠菜怎样榨汁和面视频菠菜榨汁和面的做法如下:
1、挑选鲜嫩的菠菜叶 , 茎秆尽量去掉 , 然后在开水中焯一下 , 去除草酸 , 大约30秒钟后捞出 , 切成段备用 。
2、将切好的菠菜放进榨汁机中 , 加入清水 , 适量的盐入底味 , 开动机器 , 加清水一起打成菜汁 。(菠菜150克 , 清水250克 , 这个水量可以和500克面粉)
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