奶油打发太多可以放入冰箱冷藏 , 能保存三天左右 , 用的时候重新打发即可 。还可以和牛奶一起制作成冰激凌 , 放到冰箱冷冻 , 至少能保存1至2个月 。多余的奶油还能制作成焦糖酱 , 不仅口感香甜 , 还耐储存 。
奶油打发太多可以放入冰箱冷藏
奶油打发太多 , 可以放入冰箱冷藏 , 能保存三天左右 。保存奶油时 , 需要加入保鲜膜密封冷藏 , 冷藏期间 , 奶油会有些消泡 , 用的时候重新打发即可 。
【奶油打发太多怎么处理】
若是奶油打发的太多 , 近期没有使用的打算 , 可以和牛奶一起 , 制作成各种口味的冰激凌 , 放到冰箱的冷冻室里长期保存 , 至少能保存1至2个月 。
多余的奶油还能制作成奶油焦糖酱 , 将白砂糖放入锅内干烧 , 待融化后不停搅拌 , 加入适量的黄油和奶油 , 稍煮一会儿 , 至冒泡即可关火 , 这样制作的焦糖酱还耐储存 。
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