【榴莲带皮可以放冰箱冷冻吗】??可以放冰箱 。
??带壳的榴莲是可以放进冰箱的 。不过,带壳的不用放冰箱,在常温下让它自然熟会更甜 。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天 。榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感 。
??如何挑选榴莲 。
??1、首先是用眼睛看,尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的,吸收阳光养分比较多的 。
??2、选到合适的榴莲了,仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线
??3、用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右 。
??4、用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了 。
??5、选榴莲的时候要注意看,表皮上不要有洞,如果有洞那就是被虫子咬过的 。
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