??含锌的食物有:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜等,锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少 。
??据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。植物性食品中锌较少 。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克 。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜,每一百克蛋黄中含锌约为3.4毫克;海带约为3.2毫克;鱼虾约8毫克 。
【带锌的食品都有什么】
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