西瓜能放冰箱隔夜 。但西瓜放入冰箱建议不超过24小时 。切西瓜时要把西瓜、刀具、案板清洗干净 。西瓜取出食用时 ， 先将表面约1厘米部分切除 。保存小技巧：
1、保存西瓜时将冰箱内部的水分擦干 ， 可延长西瓜的保存时间 。
2、西瓜放冰箱不要贴壁放置 ， 冰箱壁的温度是冰箱中最低的部分 ， 可能会使西瓜受到冷害 。
【西瓜不能放冰箱隔夜吗】中国是世界上最大的西瓜产地 ， 但关于西瓜的由来 ， 说法不一 。一种说法认为西瓜并非源于中国 ， 而是产自于非洲 ， 于西域传来 ， 故名西瓜 。另一种说法源于神农尝百草的传说 ， 相传西瓜在神农尝百草时被发现 ， 原名叫稀瓜 ， 意思是水多肉稀的瓜 ， 但后来传着传着就变成了西瓜 。中国各地栽培 ， 品种甚多 ， 外果皮、果肉及种子形式多样 ， 以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名 。其原种可能来自非洲 ， 久已广泛栽培于世界热带到温带 ， 金、元时始传入中国 。
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