【奶粉中的香兰素是什么东西】??奶粉中的香兰素是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物 ， 为白色至微黄色结晶或结晶状粉末 ， 微甜 ， 溶于热水、甘油和酒精 ， 在冷水及植物油中不易溶解 。
??香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香 ， 起增香和定香作用 ， 广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业 ， 是全球产量最大的合成香料品种之一 ， 工业化生产香兰素已有100多年的历史 。香兰素在最终加香食品中的建议用量约为0.2-20000mg/kg 。
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