只要保存得当 ， 发酵粉拆开了几个月还能用 ， 但是如果保存方式不对 ， 酵母可能已经失去了活性 ， 发酵效果会比较差 ， 不建议再使用 。发酵粉拆开后应该密封装好 ， 且最好在1-3个月内用完 。
发酵粉拆开了几个月还能用吗
发酵粉拆开后应该用夹子夹紧口或用密封袋装好 ， 可以放在干燥、阴凉的地方 ， 也可以放进冰箱冷藏室 。
【失效的酵母粉怎么利用 发酵粉拆开了几个月还能用吗,酵母失效了面发不起来怎么补救】发酵粉是一种复合添加剂 ， 主要成分是碳酸氢钠和酒石酸 ， 主要用于面制品和膨化食品的生产 。
发酵粉不可以过量使用 ， 否则可能会破坏食物中的某些营养成分 ， 比如维生素 。
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