乌饭能不能长期吃
乌饭又称黑饭,是由乌树叶、糯米为主要原料制作而成的食物 。具有强筋健骨,祛风解毒,有益肠胃,抗衰老,防止蚊虫叮咬的作用 。因糯米有收敛的作用,有便秘的人群尽量少吃 。糯米具有一定的黏性,饱腹感很强,不容易消化,所以小孩和老人要少吃 。乌饭在食用中都离不开糖,有糖尿病的人群要谨慎食用 。
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乌米与黑米的区别【乌饭能不能长期吃,乌米与黑米的区别】黑米和乌米不是一样的 。
一、黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉 。
二、乌米是一种生长在作物顶部的真菌,颜色多为黑色 。可食用,味道鲜美,营养价值较高 。一般生于高粱、玉米、黍子上 。
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