豆腐煎鸡蛋怎么做

豆腐煎鸡蛋怎么做
家常菜豆腐煎鸡蛋，吃起来又嫩又香，蛋香混合着豆腐的香味，闻着就有食欲，一起看看怎么做吧。
首先打入两个鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
将准备好的豆腐切成小块。
起锅烧油，油热后放入切好的豆腐块。
煎至两面金黄。
最后在锅中倒入搅拌好的鸡蛋液。
小火煎至鸡蛋熟透。
用锅铲弄成小块即可出锅。
这样一盘营养美味的豆腐煎鸡蛋就做好了。
豆腐煎鸡蛋怎么做好吃窍门豆腐煎鸡蛋，营养丰富，很适合家里的老人和孩子食用。
首先准备老豆腐一块，将豆腐平刀切成5毫米的厚片，大家最好使用老豆腐，这样做出来的味道更香。然后斜刀将豆腐切成三角形，放入碗中备用，下一步我们开始准备蛋液。
碗中打入三个鸡蛋，加入食用盐1勺，胡椒粉少许，再加入适量的水淀粉搅拌均匀备用，加入水淀粉的目的是让蛋饼更容易成型，下一步开始制作。首先将锅烧热，加入食用油滑锅，然后将热油倒出留底油，在锅中加入少量的食盐，再将准备好的老豆腐依次下锅，加盐煎豆腐的目的是让豆腐不粘锅，同时也让豆腐更加的入味。豆腐下锅之后开小火煎5分钟，煎的锅中需要不停地晃动豆腐，煎至一半的时候需要翻过来再继续煎至金黄色，这样小火慢煎的豆腐香味十分的浓郁。煎至5分钟之后将锅离火，然后将准备好的蛋液缓缓下锅，蛋液下锅之后再转微小火煎5分钟，煎至定型之后再加入少许的植物油从锅边淋入，然后开中小火将鸡蛋饼翻过来，将另一面煎至金黄色即可出锅。
豆腐煎鸡蛋怎么做好吃家常菜豆腐煎鸡蛋，吃起来又嫩又香，蛋香混合着豆腐的香味，闻着就有食欲，一起看看怎么做吧。
首先打入两个鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
将准备好的豆腐切成小块。
起锅烧油，油热后放入切好的豆腐块。
煎至两面金黄。
最后在锅中倒入搅拌好的鸡蛋液。
小火煎至鸡蛋熟透。
用锅铲弄成小块即可出锅。
这样一盘营养美味的豆腐煎鸡蛋就做好了。
豆腐鸡蛋的做法豆腐鸡蛋，相信有很多人都吃过。无论是炒还是烧，都是非常美味的。而且豆腐鸡蛋的做法大全有很多，总有一个做法是适合你的。想知道豆腐鸡蛋的做法大全吗?那就一起来看看吧。
豆腐和鸡蛋都是属于营养价值极高的食物，每天适量的吃一些，对身体健康也是很有好处的。
做法一
主料
鸡蛋50克，番茄100克，北豆腐200克。
调料
植物油50克，大葱10克，盐3克，味精1克。
做法
1.番茄均切成四块。
2.豆腐切成小方块。
3.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀。
4.热一下锅，在锅上倒入一点点植物油，油烧至八分热左右，下番茄炒后，放入适量水和豆腐翻炒。
5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。
做法二
材料
豆腐1块，玉米粒约1碗的份量，干贝2粒，鸡蛋1个。
做法
1.瑶柱用热水浸泡至软，撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮，很鲜的) 。
2.把砂锅烧热，倒一点油，待油热后注入适量的暖水将瑶柱连浸泡的水一起慢慢倒入锅中。
3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。
4.加盐调味(因为有瑶柱，所以不用放鸡精就已经很鲜了)，鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，熄火。
做法三
原料
豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。
做法
1、葱和香菜洗净切末备用。

豆腐煎鸡蛋怎么做

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