凉拌海带丝的做法过程，凉拌海带丝的正确做法

凉拌海带丝的做法过程
1、海带丝洗净用水浸泡2小时，期间换两次水，主要是洗去泥沙。
2、大蒜切末。
3、锅中放入水，等水烧开，下入海带丝焯烫3分钟捞出放入盆内，加入香醋。
4、盆中放入生抽2勺，香油少许，再加入一点白糖。
5、搅拌均匀就可以了。
【凉拌海带丝的做法过程，凉拌海带丝的正确做法】海带丝属食用褐藻类，是中国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。
海带丝中含有的海带氨酸有降压作用，多糖有降血脂作用，碘有防治甲状腺肿作用，此外，海带还对抑制大肠癌有明显的作用。
凉拌海带丝的正确做法海带丝味道鲜美，功效多多，做法多多，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“凉拌海带丝怎么做好吃各种配料都需要”，一起来看下吧!
首先来看下凉拌海带丝怎么做好吃：
材料：
干海带，胡萝卜，油，盐，花椒，红椒，熟芝麻，葱，姜，味极鲜，凉拌醋，芝麻油，糖等
步骤：
1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
7.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
8.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
9.铲出弃之不用。
10.将炸好的油，趁热倒入菜中。
11.将调好的碗汁倒入菜中。
12.拌匀后，撒熟芝麻食用。
以上主要介绍了凉拌海带丝的做法，你学会了吗?可以自己步骤去做这道凉菜喔。接着要给大家补充点关于海带丝的小知识。
海带丝的制作技巧
1)肉、海带分别洗净，切片
2)碗中放入鸭肉片，加蛋清、水淀粉调匀，焯水后捞出备用。
3)沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。
4)将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。可在了锅剪辑和香油，成汤香气浓郁。
海带丝的食用禁忌
特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带
以上就是关于：“凉拌海带丝怎么做好吃各种配料都需要”的分享，希望对你有帮助。
味道鲜美类似的词语序言：海带是一款营养价值非常高的蔬菜，在海带中含有丰富的碘钙，这些都是人体生长所必须的微量元素。等到夏天的时候，很多家庭都会做一些凉菜，那么凉拌海带丝，就是一种非常正确的选择。做法也是非常的简单，下面小编就和大家分享一下。

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一、凉拌海带丝的做法凉拌海带丝的做法非常简单，我们提前准备好海带，然后将它泡软洗干净。洗干净之后放入锅中将海带煮熟，在这个过程之中，我们可以提前调好料汁。煮熟之后捞出海带切成丝状，然后将提前准备好的酱汁倒进去拌匀即可。如果喜欢吃辣的朋友，可以多加一些蒜和小米辣。海带的营养价值是非常丰富的，但是我们需要煮的时间长一些，不然会吃起来比较硬。除了凉拌海带丝之外，我们也可以用它来炖肉，炒菜都非常的不错。

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二、如何让海带变软海带吃起来比较硬，对于一些牙口不太好的人来说，比较的痛苦。虽然看着好吃，但是不敢张嘴，实在是太难受了，我们可以用淘米水泡发或者是用碱水煮海带，这样会让海带变得更加的柔软。因为海带容易碱水，当遇到碱水的时候，褐藻胶就会吸水膨胀从而变软。只需要将海带泡半个小时左右就可以啦。

凉拌海带丝的做法过程，凉拌海带丝的正确做法

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